オリーブの収穫

庭に植えたオリーブに沢山実がなった🌿
210個 450g

塩漬けにしてみる事に
先ずは重曹でアク抜きをする

ネットで調べた方法でやってみたが……？
様子がおかしい❗️

結局 失敗かな？