栗拾い

友達の家に栗拾いに行く

この栗で10月2日に栗きんとんを作る

生栗 670g(中 30個)
蒸して裏ごしして 380g(悪い栗5個捨てる)
ラニュー糖100gを加えて練り上げる
  25gの栗きんとん18個できる


帰りに道の駅でイチジクを買ってジャムを作る

加工用イチジク 2.2キロ購入
 美味しそうなのはそのまま食べる
皮をむいて1.5キロ 砂糖500gでジャムにする