梅酒と梅酢

　　　　　

３０日と３１日に梅酒と梅酢を作る。
長住で収穫した４キロ弱の梅の実
５００ｇを梅酢にして、残りを２瓶の梅酒に・・・
ひと瓶は親戚用に辛口（砂糖３００ｇ）
もうひと瓶は我が家用に甘口（砂糖８００ｇ）
ひさ〜〜〜しぶりの挑戦　どんな味に出来上がるか楽しみ!(^^)!